Waldkirch/LQN Unter dem Namen „ Tafel des Genusses – Regionale Produkte – Bürgerfest “ findet in Waldkirch am Sonntag, den 25. September ein Event statt, das die Themen „Lebensqualität durch Nähe“, „Cittaslow“, und „Produkte aus der Region“ ins Bewusstsein der Öffentlichkeit bringen will.
Die Tafel Dem Kernteam des Projektes „Lebensqualität durch Nähe - Waldkirch“ geht es an diesem Tag um die Verbindung von vier Elementen: Gemeinsames Genießen an der „Langen Tafel“ und in Pagodenzelten: Zubereitung, Präsentation und Degustation aus der regionale Gastronomie... Ein Markt regionaler Produkte: bummeln - schauen – probieren – genießen... Lebensfreude, Kultur und Kommunikation: Klassik, Orgeln, „klassische“ Straßenmusikanten, Straßenkunst, Objekte, Street-art... Forum auf dem Platz der Bürger: Diskussion und Information zu aktuellen Themen.
Das Bürgerfest „Ort des Geschehens ist die Waldkircher Innenstadt mit Lange Straße, Marktplatz und Engelstraße. Die Lange Straße mitten durch Waldkirch wird zu einer Langen Tafel. Den Gastronomen stehen Pagodenzelte zur Verfügung. Die Stände des Regionalmarktes stehen auf dem malerischen Marktplatz und der Engelstraße. Das Bürgerforum findet im Innenhof des Rathauses statt, so Günter Streule vom Projektteam, lassen sie sich einfach überraschen“
Wir möchten an diesem Tag, mit den Ideen der Cittaslow, ein Bewusstsein dafür schaffen, dass bummeln, staunen, genießen und Zeit haben ein besonderes Erlebnis sein kann, …dass mit jemanden das Essen teilen, ein Zeichen für Solidarität ist, …dass miteinander Mahl halten auch bedeutet - miteinander reden, sich austauschen, sich kennen lernen ... und dass Brot und Wein die uralten Symbole für menschliches Miteinander, für Gemeinschaft, für Kommunion sind.
Ein Bürgerfest ist die Gelegenheit, um miteinander aktuelle kulturelle und politische Fragen zu diskutieren. Immerhin entstand die Demokratie vor 2500 Jahren auf den Plätzen Athens, weil dort die Bürger sich Zeit nahmen.
Die Produkte Gesucht werden noch Anbieter verschiedener regionaler Produkte. In der Vorbereitung zur Tafel des Genusses wurden für die Veranstaltung Qualitätsstandards entwickelt, die in ihrer Anwendung Lebens-Mittel und Lebens- Qualität unterstreichen werden. Gesucht werden Anbieter, die ihre Produkte präsentieren – kreative und engagierte Erzeuger und Selbstvermarkter von Lebensmittel, Getränke, Spezialitäten oder auch handwerkliche Artikel der Region.
Bernhard Steinhart für die Öffentlichkeitsarbeit bringt es auf dem Punkt : Wir wollen das Beste aus Region vorstellen. Bewerben können sich Gastronomen, die für die Tafel des Genusses ein Gericht kochen und anbieten, Anbieter von kulinarischen Produkten aus der Region, die an Marktständen auf dem Marktplatz diese verkosten und verkaufen und Musiker, Pantomimen, Artisten... , die ihre Künste auf der Straße präsentieren.
Interessenten können sich an folgende Kontaktadressen wenden: Günter Streule, 79183 Waldkirch, Tel 07681-239-32, Fax -53
Bernhard Steinhart, 79183 Waldkirch, Tel 07642-7101, Fax 07642-2905, e-Mail:
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LebensQualität d.N. 
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